近日,笔者从古丈县农业农村水利局获悉,古丈县茶叶产业在科技创新领域成果丰硕,科技成果转化、专利申报与学术研究工作呈现“三驾马车”并驾齐驱的蓬勃发展态势,为古丈茶产业高质量发展注入了强劲的科技动能与理论支撑。

科技成果落地生金,驱动产业升级
根据近期汇总资料,自1993年以来,古丈县累计登记入库20余项重要茶叶科技成果,时间跨度长达三十余年,涵盖了茶树栽培、土壤改良、茶叶加工、新产品开发及技术规程制定等多个领域。特别是近五年来,成果产出更为密集,显示出科技创新活力的持续迸发。
这些成果紧密对接产业需求,实现了有效转化。例如,由湘西州春秋有机茶业有限公司等单位于2024年完成的“古丈茶叶生产加工新技术研究与产业化”项目,集合了刘仲华院士等国内顶尖茶学专家团队的力量,其技术的推广应用,显著提升了古丈茶叶的加工工艺水平和产品品质。古丈县古阳河茶业有限责任公司开发的“青钱柳复合白茶开发关键技术集成与示范”(2023年)、“一种利用群体品种茶鲜叶高效快速加工优质红条茶的方法”(发明专利),以及古丈青竹山茶业有限公司在花香型红茶提香保香、富硒茶生态栽培等方面的技术研发与应用,不仅丰富了古丈茶的产品品类,更在提升产品附加值和市场竞争力方面发挥了关键作用。这些项目的完成单位以本地茶企为主体,体现了企业作为创新主体的地位日益凸显,科技成果正从实验室迅速走向生产线,转化为实实在在的生产力。
专利申请量质齐升,保护创新活力
在专利领域,古丈县茶叶相关专利申报同样表现亮眼。据统计,自1985年以来,先后获得专利90余项。专利类型以服务于生产和加工的“实用新型”专利为主,涵盖了茶叶输送、揉捻、杀青、摊晾、烘干、筛选、修剪等各个环节的装置与设备。这充分反映了古丈县茶产业在机械化、自动化、精细化加工方面的迫切需求和积极的创新实践。
值得注意的是,发明专利申请也开始崭露头角,如前述的“一种利用群体品种茶鲜叶高效快速加工优质红条茶的方法”“一种黄金茶及其直条型生产方法”等,涉及核心加工工艺与新产品创制,展现了创新的深度。这些专利的申请机构涵盖了古丈县一盏清茶业有限公司、古丈县古阳河茶业有限责任公司、湘西州春秋有机茶业有限公司、湘西州牛角山生态农业科技开发有限公司、古丈青竹山茶业有限公司等众多本地骨干企业,形成了“百花齐放”的创新局面。专利的授权与应用,有效保护了企业的技术创新成果,激发了持续的研发热情。
学术研究蓬勃开展,厚植产业根基
科技创新的背后,离不开深厚的学术研究支撑。据统计,自1986年以来,围绕“古丈茶”主题发表的科研论文数量已达80余篇。这些论文研究视角多元,覆盖了品种选育(如《古丈茶区优异茶树单株资源的筛选》)、工艺探析(如《不同工艺古丈毛尖红茶与绿茶的香气成分分析》)、品质安全(如《古丈毛尖和3种代用茶中17种无机元素分析及5种重金属安全性评价》)、产业发展(如《古丈县茶产业在精准扶贫视角下的现状和发展对策》)、品牌营销(如《基于SICAS模型的茶文化新媒体营销策略研究》)以及茶旅融合(如《基于耦合协调模型的茶旅融合发展研究》)等多个前沿方向。
尤为可喜的是,其中相当数量的论文发表于《茶叶通讯》《中国茶叶》《食品与机械》等核心期刊或国家级刊物,彰显了古丈茶产业研究应有的学术深度与影响力。这些系统性的科学研究,不仅为古丈茶的优良品质提供了理论依据,也为古丈茶产业的战略规划、技术革新、品牌塑造与融合发展提供了科学的决策参考,构筑了产业发展的“智慧库”。
科技成果的有效转化、专利的积极申报与学术研究的持续深化,共同构成古丈县深入实施创新驱动发展战略,推动茶产业转型升级的生动实践。这“三驾马车”齐头并进的局面,源于政府、企业、科研院所与高校的协同发力。展望未来,随着科技、专利与学术的进一步深度融合,古丈茶这片古老的叶子,必将借助科技与知识的翅膀,飞得更高更远,香飘世界。

