科技副总扎根一线:海南大学王露以“校企纽带”赋能热带农业精深加工

🌴【科技副总扎根一线:海南大学王露以“校企纽带”赋能热带农业精深加工】
——从白胡椒褐变难题到夏秋茶增值加工,高校科研落地自贸港,树热带农业转化样本
科技副总扎根一线:海南大学王露以“校企纽带”赋能热带农业精深加工

🌟 核心人物:科技副总“架桥”,让科研成果走出实验室

海南大学食品科学与工程学院副教授王露,以“科技副总”身份扎根海南农垦热作产业集团生产一线,架起高校与企业协同创新的桥梁,推动科研成果在热带农业沃土落地,为海南自贸港特色农业高质量发展写下生动注脚。

🔧 科技扎根一线:破解白胡椒加工“老大难”

针对海南白胡椒加工长期存在的褐变严重、香气损失大、品质不稳定等难题,王露带领团队创新引入“液氮速冻干燥+超微磨粉”一体化加工新路径
  • 成效显著:白胡椒粉色泽更鲜亮,风味与关键营养成分保留率大幅提升;
  • 产业价值:打造可复制的精深加工方案,为海南胡椒产业赋能增值,为垦区农产品加工科技创新与成果转化提供重要途径。
“科技不落地,就等于没有价值。”王露的这句话,成为其挂职期间的行动指南。

🤝 架起协同桥梁:联动院士团队,激活茶产业“关键一跃”

作为“校企纽带”,王露积极对接高校科研力量,破解茶园发展瓶颈:
  • 问题聚焦:茶园品种老化、加工工艺落后;
  • 资源整合:邀请湖南农业大学院士团队赴白马岭、白沙茶叶、五指山茶叶等基地考察,从品种选育、生态种植到加工品控提供系统化改进方案;
  • 平台搭建:推动校企深度合作,助力热作集团茶产业实现“关键一跃”。

🚀 聚焦关键项目:推动产业转型突破

王露以“学科跟着产业走,专业围着需求转”为核心方向,推动多个关键项目落地:
  • 夏秋茶升级:针对夏秋季大叶茶加工技术落后、附加值低等问题,推动海垦热作下属白沙茶业与海南大学合作,联合申报《海南夏秋季大叶茶绿色增值加工关键技术集成与应用示范》项目并获批,为产业转型打开突破口;
  • 胡椒技术升级:牵头热作集团子公司联合中国热带农科院、华南农业大学等申报“胡椒绿色高效生产关键技术升级与集成应用”揭榜挂帅项目,助力海南胡椒产业链整体技术升级,实现高校科研资源与产业需求精准对接。

📈 实践意义:从田间到车间的“全链条赋能”

从茶园到加工车间,从实验室到田间地头,王露的挂职实践覆盖热作产业全链条:
  • 项目落地:推动的科技创新项目在白马岭、东昌等生产基地生根;
  • 平台效应:搭建的校企合作平台持续催生创新火花;
  • 行业价值:有效破解热带农业技术瓶颈,彰显高校人才服务地方产业、助推自贸港建设的独特价值,为全国热带地区农业高质量发展与科研成果转化提供可借鉴的实践样本

结语:科技赋能热带农业,书写融合创新答卷

王露的实践,是海南大学深度融入自贸港建设、深化校企联动的缩影。通过“科技副总”机制,高校科研与产业需求无缝衔接,不仅让白胡椒粉“品质升级”、夏秋茶“增值加工”,更让热带农业的“精深加工密码”被破解,为自贸港特色农业高质量发展注入强劲科技动能。
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